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Receta de Macarrones con salsa de tomate casera, queso y aceitunas

Receta de Macarrones con salsa de tomate casera, queso y aceitunas
Añadida por:
Fecha: 2013-07-29
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Ingredientes

400 gramos de macarrones
Dos tomates grandes
Aceite y sal
Azúcar
Queso al gusto
Una lata de aceitunas negras

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Manos a la obra


1.- Empieza preparando los macarrones, poniendo agua abundante a hervir con sal y cuécelos hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

2.- En una sartén pon un chorrito de aceite de oliva y los tomates pelados y cortados en dados, sin la semilla. Agrega un poquito de azúcar y de sal y remueve, dejando que se haga a fuego lento.

3.- Cuando la salsa de tomate casera esté hecha, vierte los macarrones y mezcla todo bien.

4.- Sirve cada ración en un plato y decora con el queso cortado en juliana o en taquitos pequeños y las aceitunas negras.

Como pasos opcionales, puedes agregarle albahaca a la salsa de tomate, aunque no es obligatorio para que la receta te quede genial.

Si lo prefieres también puedes sustituir el queso por atún en aceite bien escurrido y desmigado.

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Comentarios adicionales

Los macarrones con salsa de tomate casera, queso y aceitunas son una excelente opción para la comida pudiendo servirlos con un zumo natural o un Lambrusco.

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Recomendado para

comida o cena

Raciones

3

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Fácil
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