Tenemos 1564 Recetas Faciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas Fáciles de Aperitivos y Canapés gratis Aperitivos y Canapés
Recetas Fáciles de Arroces gratis Arroces
Recetas Fáciles de Aves gratis Aves
Recetas Fáciles de Carnes gratis Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas Fáciles de Cocina Española gratis Cocina Española
Recetas Fáciles de Cocina Internacional gratis Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas Fáciles de Cocina Vegetariana gratis Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas Fáciles de Cockteles y Bebidas gratis Cockteles y Bebidas
Recetas Fáciles de Desayunos gratis Desayunos
Recetas Fáciles de Dieta Dukan gratis Dieta Dukan
Recetas Fáciles de Dulces y postres gratis Dulces y postres
Recetas Fáciles de Ensaladas gratis Ensaladas
Recetas Fáciles de Guisos y Potajes gratis Guisos y Potajes
Recetas Fáciles de Huevos, Tortillas y Revueltos gratis Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas Fáciles de Meriendas y Cumpleaños gratis Meriendas y Cumpleaños
Recetas Fáciles de Navidad gratis Navidad
Recetas Fáciles de Panes gratis Panes
Recetas Fáciles de Pasta, Canelones, Lasaña gratis Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas Fáciles de Patatas gratis Patatas
Recetas Fáciles de Pescados y Mariscos gratis Pescados y Mariscos
Recetas Fáciles de Salsas gratis Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas Fáciles de Sandwich y Bocadillos gratis Sandwich y Bocadillos
Recetas Fáciles de Sopas y Cremas gratis Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas Fáciles de Verduras, Champiñones y Setas gratis Verduras, Champiñones y Setas
Recetas Fáciles de Video Recetas gratis Video Recetas
Publicidad
Blog de RecetasFacil.com

Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta de Filetes de lomo con bechamel

Receta de Filetes de lomo con bechamel
Añadida por:
Fecha: 2013-07-26
9656 Veces vista
2.62 Puntuación media
34 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

6 Filetes de lomo fresco

Para la Bechamel:
3/4 L. leche
3 cucharadas soperas de aceite
3 cucharadas soperas de harina
Sal
Pimienta blanca
Nuez moscada
Publicidad

Manos a la obra


1º.- Comenzamos preparando la bechamel. Para ello ponemos en una cazuela que no se pegue las 3 cucharadas de harina y 3 de aceite, y mientras en otra cazuela calentamos la leche llevándola a ebullición.

2º. Removemos la harina cocinándola un poco junto con el aceite (roux), y cuando la leche este cociendo, sin dejar de remover, la echamos en la cazuela donde tenemos hecho el roux.

3º.- Removemos con ganas hasta que nuestra bechamel vaya espesando, añadiendo sal, pimienta blanca y nuez moscada al gusto de cada uno.

4º.- Cuando la bechamel esté terminada, ponemos los filetes de lomo a la plancha con muy poco aceite, y en cuanto estén hechos, los retiramos a una fuente y cubrimos con la bechamel caliente.

A disfrutar de un plato rápido, fácil y sobre todo muy rico!
Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Lo normal es que la bechamel no nos quede con grumos, pero si se diera el caso, basta con pasarla un minuto por la batidora, y nos quedará una bechamel sin un solo grumo

También podríamos hacerlo con pechugas de pollo.

Receta compartida por :

Recomendado para

Comida o cena

Raciones

3

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad