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Receta de Sopa de picadillo

Receta de Sopa de picadillo
Añadida por:
Fecha: 2013-06-01
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Ingredientes

1 litro de caldo de carne
Restos de carne de pollo
2 Huevos cocidos
Fideos
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Manos a la obra


Para realizar esta rica sopa de picadillo casera, tan sólo tendremos que picar en trozitos la carne de pollo (o cualquier otro tipo de carne que nos sobrará del día anterior), y echarlo a la cazuela junto con el litro de caldo de carne, los huevos cocidos cortados en trocitos, y los fideos.
Sería conveniente probar de sal, por si hiciera falta echarle un poco, pero en principio no haría falta ya que el caldo debe tener el punto justo de sal.

Como el caldo ya esta cocinado, en cuanto veamos que los fideos están en su punto, retiramos, y a comer una rica sopa de picadillo calentita.
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Comentarios adicionales

La idea de esta sopa es aprovechar los restos de carne del día anterior, por lo que podremos usar cualquier tipo de carne que nos haya sobrado.

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Recomendado para

Comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

15 minutos

Dificultad

Muy fácil
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