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Receta de Galletitas de jengibre con chocolate

Receta de Galletitas de jengibre con chocolate
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Fecha: 2013-05-21
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Ingredientes

130 gramos de harina
60 gramos de aceite
Tres cucharadas de jarabe de arce
El zumo de medio limón pequeño
Un sobre de levadura de repostería
Una cucharada de café de jengibre en polvo
Media tableta de chocolate negro

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Manos a la obra


Estas galletas de jengibre son fascinantes para tomar con té o un chocolate caliente.

Para elaborarlas comienza por mezclar en un bol hondo, la harina con la levadura y posteriormente agrega el aceite poco a poco, el jarabe de arce, al zumo de limón y el jengibre en polvo.
Mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes estén disueltos y crea una masa que esté bien definida y sea moldeable.

Estira la masa en una encimera lisa y crea una plancha de al menos un centímetro de grosor.
Con los cortapastas crea las galletas apretando bien para que las formas de la galleta se noten, luego ponlas sobre un papel sulfurizado o sobre una plancha untada en aceite o mantequilla y hornea durante al menos 15-20 minutos a 175º hasta que se doren.

Estas galletas caseras te encantarán. Derrite el chocolate al baño maría y báñalas en él por la mitad creando un adorno especial y sabroso.

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Foto original Visual Panic

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Postre

Raciones

8-10

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Fácil
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