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Receta fácil de Quiché de pavo a los 3 quesos

Receta de Quiché de pavo a los 3 quesos
Añadida por:
Fecha: 2013-05-17
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Ingredientes

Una lámina de pasta brisa u hojaldre
Dos huevos
Una taza grande de leche
Tomates cherry o láminas de tomate bien finas
100 gramos de pavo
50 gramos de queso azul
50 gramos de cheddar
50 gramos de queso amarrillo común
Hierbas provenzales en polvo
Mantequilla o aceite

Manos a la obra


Primero comienza por extender en un molde redondo (previamente engrasado con mantequilla o aceite) una masa de pasta brisa o de hojaldre ya precocinada y pínchala dándole toquecitos con las púas de un tenedor.

Luego, prepara en un bol hondo y grande una mezcla de dos huevos bien batidos junto a un bol grande de leche (que podría rondar los dos o tres vasos de leche, que podrá ser de soja o de vaca).
Corta unos cien gramos de pavo sin grasa en taquitos junto a cincuenta gramos de queso azul, cincuenta gramos de queso cheddar y otros cincuenta de queso amarillo común para sándwich.

Agrega estos ingredientes a la mezcla de huevo y leche y vierte sobre la masa rellenándola.

Luego precaliente el horno a 175º durante unos cinco minutos, y decora el quiché bien con hierbas provenzales en polvo o con rodajitas de tomate bien finas cortadas con rallador o con tomates cherry. Hornea durante al menos 20 minutos hasta que cuaje el huevo y retíralo ¡para disfrutar con toda tu familia!
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Comentarios adicionales

El quiché es un tipo de primer plato especial con el que podrás disfrutar de la cremosidad de un postre salado apto para todas las dietas y los miembros de tu familia.

Foto original Bovinity

Receta recomendada para

Comida o cena

Raciones

3-4

Tiempo de preparación

25 minutos

Dificultad

Facilísimo
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