Tenemos 1645 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas de Aperitivos y Canapés fáciles y caseras Aperitivos y Canapés
Recetas de Arroces fáciles y caseras Arroces
Recetas de Aves fáciles y caseras Aves
Recetas de Carnes fáciles y caseras Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas de Cocina Española fáciles y caseras Cocina Española
Recetas de Cocina Internacional fáciles y caseras Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas de Cocina Vegetariana fáciles y caseras Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas de Cockteles y Bebidas fáciles y caseras Cockteles y Bebidas
Recetas de Desayunos fáciles y caseras Desayunos
Recetas de Dieta Dukan fáciles y caseras Dieta Dukan
Recetas de Dulces y postres fáciles y caseras Dulces y postres
Recetas de Ensaladas fáciles y caseras Ensaladas
Recetas de Guisos y Potajes fáciles y caseras Guisos y Potajes
Recetas de Huevos, Tortillas y Revueltos fáciles y caseras Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas de Meriendas y Cumpleaños fáciles y caseras Meriendas y Cumpleaños
Recetas de Navidad fáciles y caseras Navidad
Recetas de Panes fáciles y caseras Panes
Recetas de Pasta, Canelones, Lasaña fáciles y caseras Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas de Patatas fáciles y caseras Patatas
Recetas de Pescados y Mariscos fáciles y caseras Pescados y Mariscos
Recetas de Salsas fáciles y caseras Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas de Sandwich y Bocadillos fáciles y caseras Sandwich y Bocadillos
Recetas de Sopas y Cremas fáciles y caseras Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas de Verduras, Champiñones y Setas fáciles y caseras Verduras, Champiñones y Setas
Recetas de Video Recetas fáciles y caseras Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Mousse fría de queso y limón

Añadida por:
Fecha: 2007-10-16
16512 Veces vista
2.63 Puntuación media
133 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

- 300 g de queso cremoso, tipo mascarpone
- 1 vasito de nata líquida
- 1/2 limón
- 75 g de azúcar glass
- 2 claras de huevo
- 4 guindas rojas en almíbar
- sal

Manos a la obra


1- Pelar la piel del medio limón sin dejar restos de la parte blanca y picarla muy fina, conservando el medio limón para un paso posterior.

2- En un bol mediano, mezclar el queso mascarpone con la nata líquida, la piel picada del medio limón y los 75 g de azúcar glass.

3- En un bol grande montar con unas varillas las 2 claras de huevo a punto de nieve firme. Añadir una pizca de sal e ir incorporando, con delicadeza, el contenido del otro bol, siempre mezclando con un movimiento de abajo arriba, para que no se caigan.

4- Repartir el preparado en copas individuales de helado, decorar las superficies con las guindas rojas escurridas del almíbar y guardar en el frigorífico al menos 4 horas antes de servir.
Comparte esta receta con tus amig@s!

Información nutricional

El mascarpone es un queso italiano, elaborado con leche de vaca. Es un queso fresco. Su pasta es blanda. Su sabor es dulce y un poco ácido que recuerda a la mantequilla.

Comentarios adicionales

Variante:
Si no te van las guindas, remata las copas con una nube de cacao en polvo o canela molida.

Raciones

4 personas

Calorías

550

Tiempo de preparación

15 min + 4 h en el frigorífico

Dificultad

Sin dificultad
Publicidad