Tenemos 1605 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas de Aperitivos y Canapés fáciles y caseras Aperitivos y Canapés
Recetas de Arroces fáciles y caseras Arroces
Recetas de Aves fáciles y caseras Aves
Recetas de Carnes fáciles y caseras Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas de Cocina Española fáciles y caseras Cocina Española
Recetas de Cocina Internacional fáciles y caseras Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas de Cocina Vegetariana fáciles y caseras Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas de Cockteles y Bebidas fáciles y caseras Cockteles y Bebidas
Recetas de Desayunos fáciles y caseras Desayunos
Recetas de Dieta Dukan fáciles y caseras Dieta Dukan
Recetas de Dulces y postres fáciles y caseras Dulces y postres
Recetas de Ensaladas fáciles y caseras Ensaladas
Recetas de Guisos y Potajes fáciles y caseras Guisos y Potajes
Recetas de Huevos, Tortillas y Revueltos fáciles y caseras Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas de Meriendas y Cumpleaños fáciles y caseras Meriendas y Cumpleaños
Recetas de Navidad fáciles y caseras Navidad
Recetas de Panes fáciles y caseras Panes
Recetas de Pasta, Canelones, Lasaña fáciles y caseras Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas de Patatas fáciles y caseras Patatas
Recetas de Pescados y Mariscos fáciles y caseras Pescados y Mariscos
Recetas de Salsas fáciles y caseras Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas de Sandwich y Bocadillos fáciles y caseras Sandwich y Bocadillos
Recetas de Sopas y Cremas fáciles y caseras Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas de Verduras, Champiñones y Setas fáciles y caseras Verduras, Champiñones y Setas
Recetas de Video Recetas fáciles y caseras Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Jamón asado con especias

Receta de Jamón asado con especias
Añadida por:
Fecha: 2013-03-18
3831 Veces vista
2.56 Puntuación media
36 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

Un jamón grande de cerdo de un kilo y medio o dos
Aceite de oliva y dientes de ajo
Dos vasos de vino blanco
Clavos (especias)
Sal y laurel
Pimentón dulce

Publicidad

Manos a la obra


Comienza por untar una bandeja de horno con un poquito de aceite y luego por la pata de cerdo fresca en la bandeja, agregando los ajos previamente pelados, la sal, un poco de aceite y el vino blanco.
Pon los clavos en la carne clavándolos con suavidad y realiza unos cortes de forma triangular, espolvorea con pimentón dulce y crearás un coqueto color en la carne.

Mete el jamón en el horno a 200º y deja que se cocine al menos durante una hora y media o dos horas.
A la mitad del tiempo dale la vuelta al jamón y sigue cocinando hasta que se dore por los dos lados de la pieza creando el asado de jamón.

Verifica que esté cocinado pinchándolo con un cuchillo y cuando esté completamente hecho, retíralo.

Al quitar el jamón del horno podrás lonchearlo con un cuchillo bien afilado o un cortafiambres. Los clavos y el pimentón en combinación con el vino le darán un toque especiado y muy sabroso al jamón, creando un manjar ideal para degustar con todo tipo de ensaladas, arroces y patatas fritas, incluso con combinaciones de salsas de naranja y picantes, que crearán un aperitivo ideal.

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

El jamón asado es una receta que te encantará ya que podrás acompañar el jamón de cualquier guarnición como las patatas, los purés o las salsas ligeramente especiadas que le darán a tu primer plato un sabor excepcional.

Foto original Wikimedia

Receta recomendada para

Comida o cena

Raciones

6

Tiempo de preparación

1 hora

Dificultad

Muy fácil
Publicidad