Tenemos 1656 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Merluza guisada con pimientos y guisantes

Receta de Merluza guisada con pimientos y guisantes
Añadida por:
Fecha: 2013-02-28
4934 Veces vista
2.55 Puntuación media
56 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

Cuatro colas de merluza limpias y escamadas
Una cebolla mediana
Hierbas provenzales
Sal y aceite
Un pimiento verde
Un pimiento rojo
200 gramos de guisantes frescos o congelados

Manos a la obra


Para elaborar este plato a base de merluza, te ayudará el saber que luego podrás acompañarlo de diversas guarniciones como los purés de patata, los arroces en blanco y hasta las pastas.

Comienza por cortar la cebolla y saltearla junto con un poquito de aceite y la sal.
Luego agrega las hierbas provenzales y saltea también los pimientos cortados en tiras, cocinándolos hasta que queden jugosos y agradables al paladar.

Tras este paso vierte los guisantes y la merluza y agrega un poquito de caldo vegetal, hasta cubrir ligeramente la mitad del pescado. Tapa la olla donde estés haciendo el guiso y deja que se todo se haga al vapor agregando más agua si fuera necesario.

Cuando esté guisado, sirve el conjunto con un poquito de arroz blanco. ¡Te encantará como solución para tus menús familiares de entre semana!

Además te servirá como base para otros guisos de carne, pescados como el lenguado, la raya o incluso los calamares.

Comparte esta receta con tus amig@s!

Receta recomendada para

comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad