Tenemos 1576 Recetas Faciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas de Aperitivos y Canapés fáciles y caseras Aperitivos y Canapés
Recetas de Arroces fáciles y caseras Arroces
Recetas de Aves fáciles y caseras Aves
Recetas de Carnes fáciles y caseras Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas de Cocina Española fáciles y caseras Cocina Española
Recetas de Cocina Internacional fáciles y caseras Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas de Cocina Vegetariana fáciles y caseras Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas de Cockteles y Bebidas fáciles y caseras Cockteles y Bebidas
Recetas de Desayunos fáciles y caseras Desayunos
Recetas de Dieta Dukan fáciles y caseras Dieta Dukan
Recetas de Dulces y postres fáciles y caseras Dulces y postres
Recetas de Ensaladas fáciles y caseras Ensaladas
Recetas de Guisos y Potajes fáciles y caseras Guisos y Potajes
Recetas de Huevos, Tortillas y Revueltos fáciles y caseras Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas de Meriendas y Cumpleaños fáciles y caseras Meriendas y Cumpleaños
Recetas de Navidad fáciles y caseras Navidad
Recetas de Panes fáciles y caseras Panes
Recetas de Pasta, Canelones, Lasaña fáciles y caseras Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas de Patatas fáciles y caseras Patatas
Recetas de Pescados y Mariscos fáciles y caseras Pescados y Mariscos
Recetas de Salsas fáciles y caseras Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas de Sandwich y Bocadillos fáciles y caseras Sandwich y Bocadillos
Recetas de Sopas y Cremas fáciles y caseras Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas de Verduras, Champiñones y Setas fáciles y caseras Verduras, Champiñones y Setas
Recetas de Video Recetas fáciles y caseras Video Recetas
Publicidad
Blog de RecetasFacil.com

Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta de Lasaña de salmón y queso gallego

Añadida por:
Fecha: 2007-10-13
14209 Veces vista
2.36 Puntuación media
92 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

- 250 g de láminas de pasta para lasaña
- 1/2 litro de leche
- 400 g de salmón fresco, cortado en lonchas finas
- 100 g de salmón ahumado
- 500 g de queso gallego de tetilla
- 30 g de queso grana rallado
- 30 g de pan rallado
- 2 cucharadas de mantequilla (como dos nueces)
- 3 ramitas de eneldo
- pimienta blanca y sal
Publicidad

Manos a la obra


1- Picar el salmón ahumado y ponerlo en un bol con el queso en trocitos, pimienta en polvo y 2 ramitas de eneldo lavado y picado. Añadir la leche poco a poco y mover hasta obtener una crema.

2- Precalentar el horno a 200º C. En una cacerola con abundante agua salada caliente, cocer las láminas de lasaña 5 min. Escurrirlas en un colador, sacarlas con cuidado y dejarlas reposar.

3- En una fuente de horno engrasada con mantequilla poner una base de láminas de pasta, repartir un poco de crema (preparada en el primer paso) y una loncha de salmón fresco. Seguir la misma distribución por capas y rematar con una de crema.

4- Mezclar el pan y el queso rallados, el eneldo restante picado y pimienta. Repartirlo por la superficie de la lasaña. Tapar con papel aluminio y hornear 15 min a 200ºC. Quitar el papel y seguir 5 min más. Servir caliente.
Comparte esta receta con tus amig@s!

Información nutricional

El grana-padano es un queso extremadamente seco y compacto (si es viejo), es de pasta dura y color amarillo marfil oscuro.
Se encuentra en el norte de Italia.

Comentarios adicionales

Economiza:
Sustituye el salmón por trucha ahumada y fresca. Ahorrarás y la lasaña quedará igual de rica y bastante más suave.

Raciones

6 personas

Calorías

510 cal por ración

Tiempo de preparación

45 min

Dificultad

Media
Publicidad