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Receta de Garbanzos con acelgas al curry

Receta de Garbanzos con acelgas al curry
Añadida por:
Fecha: 2013-02-18
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Ingredientes

Un bote de 400 gramos de garbanzos
200 gramos de acelgas cocidas
Una cebolla mediana
Cuatro pimientos rojos asados pequeños
Especias y curry
Aceite y sal, agua

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Manos a la obra


El método de elaboración será sencillo, primero deberás cortar una cebolla mediana en juliana y saltearla con un poquito de aceite en una sartén y tras este paso agregar unos cuatro pimientos asados rojos pequeños picados.
Cuanto todo esté mezclado, vierte los garbanzos de bote, previamente lavados y escurridos.

Mezcla todo junto a 200 gramos de acelgas (también de bote) previamente escurridas y reparte las verduras por todo el preparado a fuego lento. Para terminar, con el fuego encendido, agrega un par de cucharadas de “preparado para salteados al wok” o especias de curry disueltas en un poquito de agua.
Remueve bien y deja que se reparta por toda la comida.

Tras este paso podrás servir el resultado final recién caliente.

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Comentarios adicionales


Los garbanzos al curryte salvarán de un apuro ya que los prepararás en tan sólo unos minutos, siempre y cuando tengas los garbanzos de bote preparados y ya comprados.

Recomendado para

comida

Raciones

4

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Muy fácil
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