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Receta de Mousse bajo en calorías de fresa y queso crema

Receta de Mousse bajo en calorías de fresa y queso crema
Añadida por:
Fecha: 2013-01-25
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Ingredientes

Una tarrina de queso bajo en grasas de 250 gramos
300 gramos de fresas o frutas rojas
Un chorrito de zumo de limón y naranja
Un par de cucharadas de azúcar
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Manos a la obra


Si estás en una dieta de adelgazamiento no tendrás por qué privarte de un buen postre para tus sobremesas, de hecho, podrás apostar por las cremas o mousse suaves de frutas y quesos bajos en grasas (que podrás conseguir en el pasillo de los lácteos y yogures, comprando queso quark, de apariencia más ligera que el requesón).

Comienza por triturar las fresas con el chorrito de zumo (de limón y naranja) y un par de cucharadas de azúcar, cuando tengas una mezcla bien lisa y sin grumitos, crea una pasta suave agregando el queso crema al puré de frutas. Bátelo siempre con un movimiento envolvente y así crearás más volumen en la mezcla. Para obtener un resultado más profesional y si quieres realizarlo con un toque espumoso típico de las mousse, bate la mezcla en un sifón. ¡Tendrás a tu disposición un postre bajo en calorías rico y refrescante! Decóralo con hojas de hierbabuena y disfruta de una Mousse bajo en calorías de fresa y queso crema


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Recomendado para

postre

Raciones

4

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil
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