Para la elaboración de esta riquísima
tarta de nocilla y queso, primero deberemos realizar la base de la tarta.
Comenzamos machacando las galletas y las
avellanas, hasta tener una pasta. En ese momento agregamos una cucharada de nocilla y la mantequilla (que deberá estar fuera de la nevera para que no esté dura).
Mezclamos bien, y cuando veamos que queda una capa homogénea y compacta, ya podemos rellenar un molde de la tarta, presionando con los dedos. Reservamos en la nevera lo que va a ser el fondo de la tarta.
A continuación vamos preparando el relleno, para ello ponemos en un bol apto para la batidora el
queso cremoso y el azúcar, y batimos hasta que esté bien mezclado, con el objetivo de conseguir una crema suave. Seguidamente vamos añadiendo a poco la nocilla, batiendo bien para que nos queden todos los ingredientes bien mezclados y homogéneos.
Ya sólo queda sacar de la nevera el molde con el fondo, y añadir la crema que acabamos de realizar por encima.
Guardamos en el frigorífico durante unas horas para que quede más consistente, y a disfrutar de una deliciosa tarta de nocilla con queso!!!
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Receta recomendada para
postre
Raciones
6
Tiempo de preparación
35 minutos
Dificultad
Muy fácil
