Tenemos 1564 Recetas Faciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas Fáciles de Aperitivos y Canapés gratis Aperitivos y Canapés
Recetas Fáciles de Arroces gratis Arroces
Recetas Fáciles de Aves gratis Aves
Recetas Fáciles de Carnes gratis Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas Fáciles de Cocina Española gratis Cocina Española
Recetas Fáciles de Cocina Internacional gratis Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas Fáciles de Cocina Vegetariana gratis Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas Fáciles de Cockteles y Bebidas gratis Cockteles y Bebidas
Recetas Fáciles de Desayunos gratis Desayunos
Recetas Fáciles de Dieta Dukan gratis Dieta Dukan
Recetas Fáciles de Dulces y postres gratis Dulces y postres
Recetas Fáciles de Ensaladas gratis Ensaladas
Recetas Fáciles de Guisos y Potajes gratis Guisos y Potajes
Recetas Fáciles de Huevos, Tortillas y Revueltos gratis Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas Fáciles de Meriendas y Cumpleaños gratis Meriendas y Cumpleaños
Recetas Fáciles de Navidad gratis Navidad
Recetas Fáciles de Panes gratis Panes
Recetas Fáciles de Pasta, Canelones, Lasaña gratis Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas Fáciles de Patatas gratis Patatas
Recetas Fáciles de Pescados y Mariscos gratis Pescados y Mariscos
Recetas Fáciles de Salsas gratis Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas Fáciles de Sandwich y Bocadillos gratis Sandwich y Bocadillos
Recetas Fáciles de Sopas y Cremas gratis Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas Fáciles de Verduras, Champiñones y Setas gratis Verduras, Champiñones y Setas
Recetas Fáciles de Video Recetas gratis Video Recetas
Publicidad
Blog de RecetasFacil.com

Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta de Bechamel para lasaña

Receta de Bechamel para lasaña
Añadida por:
Fecha: 2012-08-01
13162 Veces vista
2.73 Puntuación media
70 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

- 1/2 litro de leche
- 2 cucharadas soperas de harina
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- sal, pimienta y nuez moscada (al gusto)
Publicidad

Manos a la obra


1º.- En primer lugar ponemos a calentar en un cazo la leche, que tendremos que llevar a hervir.

2º.- Mientras se calienta la leche, en un cazo más grande donde vayamos a hacer la bechamel comenzamos a prepar el roux, ponemos la harina y el aceite, y removemos bien hasta que se mezclen los 2 ingredientes y no quede ni un grumo, y movemos durante unos 2 minutos para que se cocine un poco la harina y no quede cruda.

3º.- Una vez que hierva la leche, vertemos todo de golpe sin dejar de remover deprisa, para que se vaya ligando bien. Añadimos la sal y la pimienta, y seguimos removiendo hasta que veamos que va espesando.

4º.- Cuando ya este más o menos, añadimos un poco de nuez moscada, seguimos removiendo otros 3-5 minutos y listo, ya tenemos una rica bechamel para nuestra lasaña, preparada en poco tiempo y sin grumos.

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Esta cantidad es ideal para una lasaña para 4-5 personas. Si vais a cocinar para más gente, pues es añadir más ingredientes en proporción.

Esta bechamel es perfecta para lasañas o para unas pechugas de pollo al horno o unos ricos croissant con jamón y queso, pero para unas croquetas necesitarás una bechamel más densa

Receta compartida por :

Recomendado para

comida o cena

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Fácil
Publicidad