Tenemos 1646 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canaps
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Espaola
Cocina Internacional
    Comida rabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hind
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaos
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaa
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas fras
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas fras
Verduras, Championes y Setas
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Buuelos

Receta de Buuelos
Añadida por:
Fecha: 2012-08-02
3035 Veces vista
2.67 Puntuación media
61 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

litro de agua
kilo de harina
75gr de mantequilla
4-5 huevos medianos
Sal
Aceite

Manos a la obra


En primer lugar ponemos en un cazo el litro de agua y la sal, y cuando veamos que empieza a hervir, aadimos rpido la mantequilla dando vueltas con una cuchara de madera para que se vaya fundiendo. Una vez que veamos que est fundida, aadimos de golpe la harina y a fuego muy suave seguimos removiendo bien.
Cuando veamos que se est haciendo ya una bola de masa, y que no se queda pegado por los laterales del cazo, retiramos del fuego y dejamos enfriar unos minutos.
A continuacin aadimos los huevos, uno a uno, y vamos removiendo, hasta que nos quede una masa muy compacta y consistente.
Ya solo quedara frer los buuelos. Para eso ponemos una sartn con abundante aceite a calentar. Mientras se va calentando, con la masa vamos haciendo bolitas y una vez que el aceite este bien caliente, las echamos a la sartn, sin dejar de moverlas con una espumadera para que se vayan haciendo bien por todos los lados, con mucho cuidado de no echar muchos ya que la masa se inflara segn se vaya friendo, y no se deben pegar unos a los otros.
Cuando veamos que estn bien dorados, retiramos a un plato con un papel absorbente de cocina, y dejamos enfriar.
Ya tendremos los buuelos listos, ahora solo quedar rellenarlos con una crema pastelera, una crema de chocolate, mermelada, nata. lo que se nos ocurra.

Adems podemos decorar por encima con azcar glas, y tendremos unos ricos buuelos, postre muy tpico del da de todos los santos.

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Es un postre tpico del Da de todos los Santos en Espaa

Receta recomendada para

postre

Raciones

8

Tiempo de preparación

45 minutos

Dificultad

Muy fcil
Publicidad