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Receta fácil de Berenjenas rebozadas a la miel

Receta de Berenjenas rebozadas a la miel
Añadida por:
Fecha: 2012-09-14
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Ingredientes

2 berenjenas
Melaza (miel de caña)
Harina
Aceite
Sal

Manos a la obra


Lavamos bien las berenjenas y las cortamos en láminas finitas, dejando la piel o en tiras más o menos gruesas. Las salamos.

Las rebozamos con un poco de harina, y las freímos en aceite fuerte para que queden crujiente.
Las sacamos a un plato con papel absorvente, y luego las vamos colocando en una fuente, echando un poco de miel por encima, y a disfrutar de unas ricas berenjenas con miel caseras y muy fáciles de hacer.
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Comentarios adicionales

También podemos acompañarlas con mermelada de frambuesa

Receta recomendada para

cena

Raciones

2

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil
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