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Receta de Frittata de pollo y nueces

Receta de Frittata de pollo y nueces
Añadida por:
Fecha: 2012-09-14
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Ingredientes

30g de mantequilla
Media cebolla picada
12 nueces partidas
10 huevos
1 pastilla de avecrem
Queso rallado
Perejil picado
1 pechuga de pollo cortada en taquitos
1 diente de ajo picado finamente

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Manos a la obra


En primer lugar, ponemos el horno a precalentar a 200ºC.
En una sartén, sofreímos en mantequilla la cebolla y el ajo. Seguidamente, freímos el pollo.
Por otra parte, batimos los huevos con el perejil, las nueces y el avecrem desmenuzado.
Añadimos los huevos a la sartén donde está el pollo y removemos hasta que se cuaje el huevo. Pasamos la comida a una fuente, espolvoreamos el queso rallado y llevamos al horno.
Estará listo cuando el queso esté gratinado, y a disfrutar de un rico plato típico de la cocina italiana como es esta frittata de pollo y nueces.
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Recomendado para

almuerzo

Raciones

4-6

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Muy fácil
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