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Receta de Setas a la griega

Receta de Setas a la griega
Añadida por:
Fecha: 2012-09-04
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Ingredientes

1kg de setas
3 cebollas
1 limón
1 hoja de laurel
1 ramita de tomillo
1 ramita de perejil
Cilantro molido
1 vaso de vino blanco seco
6 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta
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Manos a la obra


Lavar y filetear las setas; pelar y cortar en dados pequños las cebollas; exprimir medio limón y picar finamente el perejil.
Colocar el aceite en una olla honda y añadir las setas, los dados de cebolla, la hoja de laurel, el tomillo y una pizca de cilantro; bañar con el vino, salpimentar, tapar y cocer.
Quitar las hierbas, espolvorear con perejil y servir.
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Recomendado para

almuerzo o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
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