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Receta de Langosta al horno

Receta de Langosta al horno
Añadida por:
Fecha: 2012-09-02
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Ingredientes

4 langostas pequeñas frescas
4 cucharadas de pan rallado
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
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Manos a la obra


Calentar el horno a 180ºC. Cortar las langostas, salpimentar y untar con aceite; asar al horno durante 10 minutos.
Poner un poco de mantequilla entre la carne y el caparazón que ya se han separado, espolvorear con pan rallado, añadir trocitos de mantequilla y asar con el gratinador encendido durante 5 minutos.
Servir en su caparazón.
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Comentarios adicionales

No es imprescindible que las langostas sean frescas, podemos salir del paso perfectamente con colas congeladas, que no quedara igual de vistoso, pero estará muy rico.

Recomendado para

almuerzo o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

25 minutos

Dificultad

Fácil
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