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Receta fácil de Buñuelos de plátano

Receta de Buñuelos de plátano
Añadida por:
Fecha: 2012-08-29
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Ingredientes

225g de harina
22g de azúcar
10g de levadura en polvo
1 cucharada de azúcar vainillado (o extracto de vainilla)
1 pizca de sal
2 huevos
150ml de leche
3 cucharadas soperas de aceite
3 plátanos maduros
Aceite de girasol para freír y azúcar para rebozar

Manos a la obra


Mezclar todos los ingredientes secos y tamizarlos.
Batir los huevos y mezclar con la leche y el aceite. Mezclar los ingredientes secos con los líquidos.
Picar los plátanos y añadirlos a la masa.
Calentar el aceite de girasol. Freír porciones de masa (podemos ayudarnos con una cuchara sopera) hasta que estén doradas. Sacar del aceite y rebozar con azúcar.
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Receta recomendada para

postre o merienda

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
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