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Receta fácil de Solomillo de Cerdo a la mostaza

Receta de Solomillo de Cerdo a la mostaza
Añadida por:
Fecha: 2012-08-29
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Ingredientes

1kg de solomillo de cerdo
4 cdas. de vinagre
4 cdas. de mostaza
4 cdas. de salsa barbacoa
Romero
8 gotas de salsa tabasco
Sal
Pimienta en bolitas
1/2 kg. de patatas

Manos a la obra


Encendemos el horno a temperatura máxima para que vaya calentándose.

Cortamos las patatas en láminas no muy finas y las colocamos en una fuente apta para horno, haciendo una cama para el solomillo.

Abrimos el solomillo por la mitad, salpimentamos y lo colocamos sobre las patatas.

En un pequeño bol mezclamos las salsas con el vinagre y untamos la carne con la mezcla. Espolvoreamos romero y llevamos al horno.

El tiempo dependerá del grosor de la carne, así que mejor ir vigilando.

¡Qué aproveche! Y si te gusto esta receta, puedes probar otro día con esta de solomillo con salsa con salsa de champiñones, dejarás el plato limpio.
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Comentarios adicionales

El tabasco es una salsa muy picante, así que si no nos gusta mucho los sabores picantes, es conveniente no poner.

Receta recomendada para

almuerzo

Raciones

4

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
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