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Receta fácil de Patatas a la riojana

Receta de Patatas a la riojana
Añadida por:
Fecha: 2012-08-24
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Ingredientes

Medio kg de patatas
1 chorizo troceado
1 cebolla
1 pimiento rojo
Pimentón
150 gramos de panceta
Agua
Aceite

Manos a la obra


Rehogamos la cebolla en una sartén con aceite.
Cuando esté lista la cebolla, añadimos el pimiento, la panceta y el chorizo.
Después añadimos el pimentón y las patatas, rehogándolas un poco.
Echamos agua hasta cubrirlas y dejamos que se hagan, y listo, a disfrutar de unas ricas patatas a la riojana caseras.
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Comentarios adicionales

Las patatas a la riojana son uno de los platos más típicos de la región de La Rioja (España)

Receta recomendada para

plato principal

Raciones

2-3

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
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