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Receta fácil de Ensalada de pulpo

Receta de Ensalada de pulpo
Añadida por:
Fecha: 2012-08-21
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Ingredientes

2 patas de pulpo cocido
Unas hojas de lechuga
2 patatas medianas
1 tomate
1 pimiento verde
Sal gorda
Pimentón dulce
Aceite de oliva

Manos a la obra


Cocemos las patatas y las troceamos..
Cuando estén frías, las colocamos sobre un lecho de lechuga y añadimos el pulpo troceado (que previamente habremos cocido, o comprado ya cocido), junto con el tomate y el pimiento verde picado.
Aliñamos con el aceite, sal gorda y un poco de pimentón dulce, o con cualquier otro aliño que nos guste, y ya tenemos una rica ensalada de pulpo casera.
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Receta recomendada para

primer plato

Raciones

4

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Muy fácil
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