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Receta de Bolitas de plátano y queso

Receta de Bolitas de plátano y queso
Añadida por:
Fecha: 2012-08-19
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Ingredientes

2 plátanos maduros
1 huevo
250g de queso fresco
Harina
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de anís
1 pizquita de sal
Azúcar glas
Aceite
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Manos a la obra


En primer lugar hervimos en agua los plátanos hasta que estén bien blandos.

Los machacamos con un tenedor y añadimos el huevo, la harina, y la sal. Amasamos y les damos forma de bola dejando un agujero en medio. Rellenamos el agujero con la mezcla resultante del anís, la canela y el queso.

Finalmente pasamos por harina las bolitas, y las freímos en una sartén con aceite y espolvoreamos el azúcar glass.
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Raciones

4

Tiempo de preparación

15 minutos

Dificultad

Muy fácil
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