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Receta de Gambas picantes

Receta de Gambas picantes
Añadida por:
Fecha: 2012-08-12
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Ingredientes

1kg de gambas peladas
1 cucharada de sal gorda
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de zumo de limón
1/2 cucharadita de cayena
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Manos a la obra


En primer lugar, mientras hacemos el resto, ponemos a precalentar el grill del horno a fuego medio.

Picamos el ajo y lo machacamos en un morteron junto con la sal, la cayena y el pimentón. Una vez bien molido, añadimos el zumo de limón y el aceite de oliva.

Una vez que tengamos todo bien machacado y mezclado, untamos las gambas con la mezcla y las colocamos al grill durante 3 minutos por cada lado.

Podemos colocarlas en unos palitos en plan pinchos, o simplemente en una bandejita para presentarlas en la mesa, y a disfrutar!
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Comentarios adicionales

Si no nos gusta mucho el picante, se puede quitar la cayena y quedan también muy ricas y sabrosas.

Recomendado para

aperitivo, comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil
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