Receta fácil de Costillas de cerdo a la miel
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Añadida por: Beatriz
Fecha: 2012-08-09
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2.77 Puntuación media
56 Votos
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Ingredientes
1 kg. de costillas de cerdo en una tira
3 cucharadas de miel
4 dientes de ajo
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de jerez seco
2 cucharaditas de mostaza de Dijón
2 cucharadas de aceite de oliva
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Manos a la obra
Antes de nada, deberemos haber tenido macerando las costillas en la nevera una hora, para que se impregnen de la mezcla del jerez y 3 de las 4 cucharadas de soja.
En un cuenco mezclamos la miel con la otra cucharada de salsa de soja, unas cucharadas de agua y la mostaza. En una sartén doramos los ajos, y freímos las costillas. Añadimos la mezcla que hicimos con la miel y dejamos cocinar hasta que las costillas se vean como caramelo.
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Comentarios adicionales
También se pueden hacer al horno.
Receta recomendada para
comida o cena
Raciones
4
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Fácil
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