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Receta fácil de Sopa de almendras

Receta de Sopa de almendras
Añadida por:
Fecha: 2012-08-08
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Ingredientes

- 300 gr. De Almendras Peladas
- ½ Litro de Leche
- 1 Sobre de Gelatina sin Sabor
- 1 Vaso de Vino Blanco
- 1 Barra de Pan
- 2 Ajos
- Agua
- Sal
- Aceite
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Manos a la obra


Metemos en un bol con agua el pan, para que se ponga blando.
Mientras, vamos triturando en el vaso de la batidora las almendras, agua, aceite y sal, hasta que se quede liquido. Una vez remojado el pan, lo trituramos también.
Añadimos los ajos pelados, la nata y el sobre de gelatina, todo bien triturado.
Lo llevamos a la nevera para que se enfríe y cuaje la gelatina (en el sobre de gelatina se nos indica el tiempo). Antes de servir podemos decorar con unas almendras.
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Receta recomendada para

almuerzo

Raciones

4

Tiempo de preparación

20 min.

Dificultad

Fácil
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