Receta fácil de Salsa a la pimienta

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En una sartén con un poco de aceite, derretimos un poco de mantequilla y tostamos los granos de pimienta.
Añadimos la nata y removemos para que no se pegue. Añadimos también media pastilla de caldo concentrado (Avecrem) y unas gotas de coñac.
Dejamos que se cueza la salsa hasta que veamos que ha reducido y está más espesa.
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Comentarios adicionales

Ideal para acompañar carnes como solomillo, chuletones, filetes de ternera.... una de las salsas imprescindibles en la cocina.

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Fácil