Receta fácil de Ensalada de palmito, surimi y vinagreta de papaya
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Añadida por: Beatriz
Fecha: 2012-08-03
3414 Veces vista
2.47 Puntuación media
55 Votos
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Ingredientes
Unas hojas lechuga romana
6 palitos de surimi
6 palmitos en conserva
1 papaya
1 tomate
20 gr de sésamo negro
50 ml de aceite de oliva
20 ml de vinagre de vino blanco
25 ml de agua
Sal
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Manos a la obra
Disponemos las hojas de lechuga sobre las que colocamos el tomate cortado en cubitos. Añadimos también los palmitos en rodajas asi como los palitos de surimi también cortados, y media papaya en taquitos
Para la vinagreta necesitaremos media papaya madura, pelada y sin pepitas. La pasaremos por la batidora junto con el vinagre, el aceite, el agua y la sal hasta conseguir una salsa cremosa.
Finalmente, aderezamos la ensalada con la vinagreta y espolvoreamos el sésamo. Comparte esta receta con tus amig@s!
Receta recomendada para
comida o cena
Raciones
2
Tiempo de preparación
10 minutos
Dificultad
Muy fácil
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