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Receta de Hígado de ternera al vapor de tomillo

Receta de Hígado de ternera al vapor de tomillo
Añadida por:
Fecha: 2012-08-02
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Ingredientes

2 filetes de hígado de ternera
Zumo de un limón
½ cucharadita de perejil picado
Tomillo

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Manos a la obra


Ponemos agua en la parte inferior de una olla express.
En la cesta, pondremos el tomillo sobre el que colocaremos los dos filetes de hígado salpimentados.
Cerramos la olla y dejamos cocinar durante 10 minutos.
Transcurrido este tiempo, exprimiremos el zumo
del limón y espolvorearemos el perejil por encima, quedando el plato listo para comer.
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Comentarios adicionales

Receta ideal si sigues la dieta Dukan, apto para PP o PV si acompañamos con alguna verdura.

Recomendado para

comida o cena

Raciones

2

Tiempo de preparación

15 minutos

Dificultad

Muy fácil
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