Receta fácil de Cortezas de cerdo
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Añadida por:
Fecha: 2012-02-05
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95 Votos
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Votos
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Ingredientes
Piel de cerdo
Sal
Oregano
Pimienta
Aceite
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Manos a la obra
En primer lugar, tendremos que tener la piel del cerdo desposeida de toda la grasa.
La pondremos a cocer en una olla con un poco de sal, especies al gusto (como oregano) y pimienta.
Una vez que veamos que está bien cocida, la ponemos a secar en un lugar seco y bien ventilado.
Cuando veamos que esta bien dura y quebradiza, procederemos a hacerla trozos listos para freir en abuandante aceite de oliva. Comparte esta receta con tus amig@s!
Receta recomendada para
aperitivo
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Muy Fácil
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