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Receta de Pizza de Carne Picada

Receta de Pizza de Carne Picada
Añadida por:
Fecha: 2012-01-26
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Ingredientes

- 300 gramos carne picada de ternera y cerdo
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 pimiento rojo pequeño
- 4 champiñones
- 2 ajos
- Tomate frito
- 1 copa de vino blanco
- Sal, aceite, arégano
- Queso Mozzarella

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Manos a la obra


En primer lugar, podemos hacer la masa nosotros mismos o bien con las masas congeladas que venden en los supermercados queda muy rica también.
Para preparar el guiso, primero picaremos muy picada la cebolla, los pimientos y los champiñones, y lo pondremos a rehogar en una sartén con un poco de aceite y unos ajillos picaos.
Lo sofreiremos con un poco de sal, y cuando este mas o menos pochado, echaremos la carne picada (previamente salpimentada).
Cuando veamos que la carne empieza a hacerse, añadimos orégano y una copita de vino blanco, y dejamos reducir un poco. Ya solo falta añadir el tomate frito, y dejar cocinar durante unos minutos.
A continuación precalentamos el horno a 180-200º, y en la bandeja del horno, cubierta con papel de hornear para que no se pegue, ponemos la masa.
Por encima de la masa ponemos el preparado de carne picada, y finalmente echamos el queso rallado mozzarella al gusto.
Horneamos durante unos 10-12 minutos pero vigilando para que no se queme, y a disfrutar!!!

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Comentarios adicionales

Si queremos hacer nosotros mismos la masa, busca en nuestra web "Masa de Pizza Fácil" y tendrás la receta de una masa para pizzas riquísima y muy fácil de hacer.

Recomendado para

almuerzo o cena

Raciones

5-6

Tiempo de preparación

1/2 Hora

Dificultad

Muy Fácil
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