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Receta de Canapé de aguacate

Receta de Canapé de aguacate
Añadida por:
Fecha: 2007-10-03
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Ingredientes

- 1 aguacate maduro
- 8 galletas crakers
- 2 tomates pequeños
- 1 limón
- semillas de sésamo
- 1 tallo de cebollino (opcional)
- hojas de berros (opcional)
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Manos a la obra


1- Pelar el aguacate y eliminar el hueso, cortarlo en gajos finos y rociarlos con el zumo del limón para que no se pongan negros.

2- Escurrir los trozos de aguacate y disponerlos sobre las galletas crakers.

3- Escaldar los tomates para poder pelarlos y eliminar sus semillas. Por último se cortan en dados.

4- Se decoran las tostadas de aguacate con daditos de tomate y espolvorearlas con semillas de sésamo. Si además se dispone de un tallo de cebollino o de unas hojas de berros, se puede dar el último toque de color al plato.
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Información nutricional

El berro es muy rico en vitamina C.

Recomendado para

Ideal como aperitivo

Raciones

16 canapés

Tiempo de preparación

15 min

Dificultad

Sin dificultad
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