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Receta fácil de Almejas a la Marinera

Receta de Almejas a la Marinera
Añadida por:
Fecha: 2011-12-04
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Ingredientes

1 kg de almejas
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
3 tomates maduros
pimienta
2 copas de vino blanco
sal
aceite

Manos a la obra


En primer lugar debemos lavar las almejas, dejándolas en un recipiente con agua y sal para que suelten la arena.

A continuación en una cazuela ponemos a rehogar la cebolla picada, los tomates rallados, sal y 1 cucharadita de pimentón.

Removemos y cuando ya veamos que esta la cebolla pochada, añadimos las almejas, el vino blanco, el perejil y la pimienta.
Cocemos a fuego vivo para que las almejas se abran y servimos en la misma cazuela.
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Receta recomendada para

comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

1 hora

Dificultad

Fácil
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