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Receta fácil de Bolas de Puré de Patatas

Receta de Bolas de Puré de Patatas
Añadida por:
Fecha: 2011-12-04
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Ingredientes

1 kilo y ¼ de patatas
4 huevos
Pan rallado
Aceite
Sal
Agua

Manos a la obra


En primer lugar pelamos las patatas, las troceamos, y las ponemos a cocer con agua y con sal.
Una vez que estén cocidas, las pasamos por el pasapure.

Batimos 2 huevos y los incorporamos al puré de patatas. Rectificamos de sal si fuera necesario.

Por último hacemos unas bolitas con las manos, y las rebozamos con los otros 2 huevos batidos y el pan rallado. Freímos en aceite caliente, y listas para comer
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Receta recomendada para

comida o cena

Raciones

4-5

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Fácil
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