Tenemos 1656 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Gambas al Ajillo

Receta de Gambas al Ajillo
Añadida por:
Fecha: 2011-12-01
13092 Veces vista
2.95 Puntuación media
94 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

20 gambas
3 dientes de ajo
unas ramitas de perejil
aceite de oliva
sal
guindilla cayena
1 copita de vino blanco.

Manos a la obra


En primer lugar pelamos las gambas y las ponemos un poco de sal.

En una cazuela de barro, o si no tenemos en una sartén, ponemos a freír en un poco de aceite los ajos picaos en laminas y un trocito de guindilla (la guindilla no es obligatorio pero le da muy buen toque, aunque deberemos tener cuidado de no pasarnos con el picante).

Cuando veamos que están dorados, sin llegar a que se nos quemen, añadimos las gambas, y cuando se empiecen a dorar, añadimos un poco de vino blanco y el perejil picado, y dejamos que se evapore un poco el vino.

Sacamos del fuego y comemos calientes.
Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

La guindilla es recomendable pero no imprescindible.
Si nos gusta con un toque picante, hay que tener cuidado de no pasarse que con la guindilla nunca se sabe :)

Si no tuvieramos gambas, con langostinos se pueden hacer sin problemas.

Un buen truco para que queden con más sabor, es estrujar las cabezas de las gambas para que suelten el liquido de dentro en el aceite justo cuando ponemos las gambas en la cazuela.

Receta compartida por :

Receta recomendada para

aperitivo

Raciones

5-6 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Dificultad

Muy Fácil
Publicidad