Tenemos 1565 Recetas Faciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas Fáciles de Aperitivos y Canapés gratis Aperitivos y Canapés
Recetas Fáciles de Arroces gratis Arroces
Recetas Fáciles de Aves gratis Aves
Recetas Fáciles de Carnes gratis Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas Fáciles de Cocina Española gratis Cocina Española
Recetas Fáciles de Cocina Internacional gratis Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas Fáciles de Cocina Vegetariana gratis Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas Fáciles de Cockteles y Bebidas gratis Cockteles y Bebidas
Recetas Fáciles de Desayunos gratis Desayunos
Recetas Fáciles de Dieta Dukan gratis Dieta Dukan
Recetas Fáciles de Dulces y postres gratis Dulces y postres
Recetas Fáciles de Ensaladas gratis Ensaladas
Recetas Fáciles de Guisos y Potajes gratis Guisos y Potajes
Recetas Fáciles de Huevos, Tortillas y Revueltos gratis Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas Fáciles de Meriendas y Cumpleaños gratis Meriendas y Cumpleaños
Recetas Fáciles de Navidad gratis Navidad
Recetas Fáciles de Panes gratis Panes
Recetas Fáciles de Pasta, Canelones, Lasaña gratis Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas Fáciles de Patatas gratis Patatas
Recetas Fáciles de Pescados y Mariscos gratis Pescados y Mariscos
Recetas Fáciles de Salsas gratis Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas Fáciles de Sandwich y Bocadillos gratis Sandwich y Bocadillos
Recetas Fáciles de Sopas y Cremas gratis Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas Fáciles de Verduras, Champiñones y Setas gratis Verduras, Champiñones y Setas
Recetas Fáciles de Video Recetas gratis Video Recetas
Publicidad
Blog de RecetasFacil.com

Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta de Empanadas de Carne

Receta de Empanadas de Carne
Añadida por:
Fecha: 2010-08-03
13674 Veces vista
2.82 Puntuación media
101 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

300/350 grs de carne picada,
2 cebollas medianas,
3 cebollas de verdeo,
1 aji rojo,
Ajo picadisimo (1 a 2 dientes),
Comino 1 cda ,
Oregano a gusto,
Pimenton dulce si es ahumado mejor!,
Huevos duros 2,
Aceitunas a gusto (una por empanada)
Pasas de uva a gusto,
Tapas de empanadas hojaldradas 2 paquetes,
Huevo para pintar las empanadas (1),
Ah! aceite Natura 1/2 taza.

Publicidad

Manos a la obra


Rehogar el aji morrón y las cebollas, cuando estén entregados (no quemadas) agregar la carne picada retirar del fuego y cuando cambie de color la carne condimentar : sal, aji molido, orégano, pimentón y lo que da personalidad a las empanadas es el comino, además colocar tomillo. Cuando este todo cocido, agregar los huevos picados no muy chicos, las aceitunas, las pasas y un poco de perejil. Ojo que quema! gustar si falta pimienta o sal. Preparase para rellenar las tapas y ahora sí! Hacer el repulgue (el tradicional o el que te salga). En una fuente para horno enharinada colocarlas y pintarlas con huevo. Si les gusta espolvorearlas con azúcar, quedan ricas distintas. Al horno bien caliente por 15 a 20 mts. ESPERAR y disfrutar. Nunca fallan. Pregunte cualquier duda. SUERTE!!! Ah! otra vez me olvidaba antes cuando no tenía que cuidarme del colesterol amasaba la carne picada con chorizos de cerdo y quedaban más jugosas... hoy reemplazo esto por mas cebollas, recuerden que si tienen liquido ahumador colocarle unas gotitas a la carne picada. Otra vez suerte!!!
Comparte esta receta con tus amig@s!

Información nutricional

Engordan...

Comentarios adicionales

Receta para mis nietas queridas!!!

Raciones

24 empanadas o mas

Calorías

muchas

Tiempo de preparación

1 hora

Dificultad

media
Publicidad