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Receta de Pollo Al Ajillo

Receta de Pollo Al Ajillo
Añadida por:
Fecha: 2010-05-18
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Ingredientes

un pollo
una cabeza de ajos
vino blanco
un limon
sal y aceite
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Manos a la obra


En primer lugar, es recomendable que pidamos que nos troceen el pollo en la carniceria para evitar sustos caseros.
Una vez troceado, se salan los trocitos de pollo y se ponen en una cazuela con un poco de aceite.
Cuando veamos que el pollo esta mas o menos doradito, añadimos unos ajitos pelados y picados, y los doramos junto con la carne.
Por ultimo incorporamos el vino y el jugo de 2-3 limones, y dejamos cocer un rato a fuego lengo.
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Recomendado para

almuerzo o cena

Tiempo de preparación

35 minutos

Dificultad

Facil
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