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Receta de Tarta de Brócoli

Receta de Tarta de Brócoli
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Fecha: 2010-03-29
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Ingredientes

- Cebollas
- Aceite
- Caldo de gallina
- Sal
- Crema de leche
- Brócolis
- Pascualina
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Manos a la obra


1) Hervir los brócolis en una olla, no con mucha agua, sólo un poquito, ya que queremos que el vapor los cocine. Una vez listos, apartarlos.

2)En una sartén, colocar manteca, rehogar las cebollas picadas y agregarle un caldito de gallina o dos, para darle sabor. Sal a gusto.

3)Una vez cocinadas, agregarle crema de leche, y revolver.

4)Apagar el fuego, y agregarle los brócolis cocidos. Revolver. (si le hace falta más sal, agregarle, es a gusto de cada uno)

5)En una fuente redonda para horno, agregarle aceite y colocar la primer tapa de pascualina. Agregarle el relleno de brócolis, y encima ponerle pedacitos de queso mantecoso.

6) Ponerle la otra tapa de pascualina y cerrar, haciendole repulgue. Agujerear la parte del medio, para que no se infle.

7) Colocar la tarta en el horno unos minutos y VUALÁ! UNA RIQUÍSIMA TARTA DE BRÓCOLIS!!!!
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Información nutricional

El brócoli es alto en vitaminas A y D.
Minerales: potásio (favorece el impulso nervioso y múscular; y hierro.
Es un alimento ANTIOXIDANTE y puede reducir el riesgo de algunas formas de cáncer y de enfermedades cardíacas.

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Súper fácil.
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