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Receta de Aperitivo de Huevo con Setas

Receta de Aperitivo de Huevo con Setas
Añadida por:
Fecha: 2009-10-26
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Ingredientes

- 300 gr. de setas,
- 100 gr. de mantequilla,
- 6 rebanadas de pan de molde o pan tostado
- 4 cucharadas de queso rallado
- 2 huevos,
- Sal, pimienta, aceite y limon
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Manos a la obra


- En primer lugar, con la mitad de la mantequilla y un poco de aceite freiremos las rebanadas de pan de molde (si queremos hacerlo mas facil, se puede comprar pan tostado con ajo u otro tipo de sabor).
- A continuacion, una vez que tengamos bien limpias las setas, las cortaremos en laminas y las rociaremos con limon y sazonaremos, para luego rehogarlas con el resto de la mantequilla.
- Una vez que esten medio listas las setas, batiremos los huevos y junto con el queso, lo pondremos en la sarten de las setas, cocinandolo hasta que el huevo este bien cuajado.
- Servir sobre las tostadas y disfrutar
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Recomendado para

aperitivos, canapes

Raciones

7

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Muy Facil
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