Receta fácil de Crema de chocolate blanco con frutos rojos
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Añadida por:
Fecha: 2007-12-02
6211 Veces vista
2.76 Puntuación media
90 Votos
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Ingredientes
- 200 ml (1 vaso) de nata para montar
- 150 g de chocolate blanco
- 200 g de fresones
- 100 g de fresitas
- 100 g de azúcar
- 4 ramitas de menta fresca
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Manos a la obra
1- Limpiar los fresones y cortarlos en láminas; mezclarlos con las fresitas, espolvorearlos con el azúcar y la menta picada y dejarlos macerar durante 1 hora.
2- Calentar la nata a fuego suave; cuando empiece a hervir, retirarla del fuego, añadir el chocolate troceado y remover hasta obtener una crema homogénea. Dejarla enfriar.
3- Escurrir la fruta y mezclar el jugo de la maceración con la crema de chocolate blanco.
4- Distribuir la crema en 4 cuencos de postre y colcocar en el centro un montoncito de fresas y fresones. Comparte esta receta con tus amig@s!
Receta recomendada para
postre
Raciones
4 personas
Calorías
414 por ración
Tiempo de preparación
20 min + 1 h de maceración + reposo
Dificultad
Fácil
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