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Receta fácil de Lionesas azules

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Fecha: 2007-11-20
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Ingredientes

- 150 g de queso fresco para untar
- 50 g de queso Roquefort o Cabrales
- 10 hojas de albahaca
- 12 lionesas
- unos tallos de cebollino

Manos a la obra


1- Lavar los tallos de cebollino y las hojas de albahaca, secarlos y picarlos. Introducir el queso para untar en un bol con el Roquefort y trabajarlo hasta obtener un compuesto cremoso y homogéneo. Añadir las hierbas aromáticas picadas y mezclar de nuevo.

2- Rellenar las lionesas con el compuesto e introducirlas en el horno, precalentado a 200º, durante 5 min. Servir calentitas.
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Comentarios adicionales

Saber más:
La lionesa es un pastel pequeño, cuya masa se compone de harina, huevos, mantequilla y azúcar. Una vez cocido al horno y dejado enfriar, normalmente se rellena de nata, crema o chocolate.

Raciones

4 personas

Calorías

285 por ración

Tiempo de preparación

15 min

Dificultad

Sin dificultad
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