Tenemos 1656 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Crepes caseros rellenos de chocolate negro

Receta de Crepes caseros rellenos de chocolate negro
Añadida por:
Fecha: 2019-03-03
1404 Veces vista
3.21 Puntuación media
24 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

Masa Crepes
2 huevos
125 gr de harina
1/4 de leche
50 gramos de mantequilla
Una pizca de azúcar y sal

Crema de chocolate negro
80 gr de chocolate negro
100 ml de leche
Nuez de mantequilla

Manos a la obra


Para aquellos días que a última hora te entren las ganas de tomar un rico postre casero después de comer, una de las recetas más fáciles y rápidas es esta que hoy te damos de crepes rellenos de chocolate negro.

Esta receta de crepes que vamos a preparar hoy es perfecta para hacerlos tanto dulces como salados, ya que no vamos a ponerle prácticamente nada de azúcar, por lo que si te sobra un poco de masa siempre puedes aprovecharla por la noche para preparar unos crepes salados de jamón y queso, o con algunas sobras de pollo o pavo que tengamos por la nevera. ¡A cocinar!

Cómo preparar los crepes caseros con chocolate negro


1º.- Comenzamos preparando la masa. Simplemente ponemos en el vaso de la batidora los huevos, la harina, una pizca de azúcar, una pizca de sal, la leche y la mantequilla en pomada (ligeramente derretida en el micro durante unos segundos). Batimos durante 1-2 minutos hasta que veamos que la masa está homogénea y reservamos en la nevera.

2º.- En un cazo pequeño ponemos el chocolate negro, una nuez de mantequilla y la leche, removiendo sin parar a fuego medio, que no se queme. Cuando tengamos una crema de chocolate bien integrada y sin grumos, retiramos.

3º.- Por último, untamos con un poquito de mantequilla una sartén antiadherente, y echamos un cacito con la masa de crepes, moviendo la sartén para que se extienda bien por toda la superficie. Cuando veamos que empieza a cuajarse, damos la vuelta con mucho cuidado. Dejamos que se haga un minuto por esta otra parte, y a continuación ponemos una cucharada de la salsa de chocolate en una de las mitades del crepe. Envolvemos con la mitad en la que no habíamos puesto chocolate, y sacamos a un plato.

¡Listo! Podemos preparar los crepes justo a la hora del postre, o incluso para mayor comodidad dejarlos preparados todos  un poco antes de comer, y a la hora del postre les damos un toque de calor en el microondas.

Los más golosos podrán acompañar estos deliciosos crepes caseros rellenos de chocolate negro con una bola de helado o un poco de nata montada, ¡para chuparse los dedos!

Resultado de los Crepes caseros con chocolate negro


Receta casera y fácil de crepes caseros rellenos de crema de chocolate negro
Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Si queremos hacer la masa más dulce, incluso para comer solas, podríamos añadirle un par de cucharadas de azúcar, un poquito de canela en polvo, esencia de vainilla, e incluso unas semillas de anís. Puedes adaptar la masa a tus gustos y crear unos crepes muy personales y deliciosos.

Receta recomendada para

Postre

Raciones

8 crepes

Tiempo de preparación

10M

Dificultad

Muy fácil
Publicidad