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Receta fácil de Nachos caseros con guacamole

Receta de Nachos caseros con guacamole
Añadida por:
Fecha: 2019-02-24
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Ingredientes

1 aguacate
1 trozo de cebolla morada
1 tomate pequeño
Sal
Aceite
Pimienta
Zumo de medio limón
2 tortillas de trigo mexicanas

Manos a la obra


Hoy nos metemos manos en la masa para preparar, aprovechando que tenemos de temporada los riquísimos aguacates de la Costa Tropical de Granada, uno de los aperitivos fáciles que nunca fallan en cualquier reunión o comida, unos buenos nachos con guacamole. Y para que tengan un sabor único y diferente a los típicos nachos de bolsa, vamos a prepararlos caseros y extra crujientes con unas tortillas de trigo mexicanas. ¡A cocinar!

Paso a paso de los nachos caseros con guacamole


1º.- Comenzamos preparando el guacamole casero. En un bol ponemos la carne del aguacate, echamos zumo de limón, y machacamos con la ayuda de un tenedor hasta que tenga la textura deseada.

2º.- Picamos en trozos muy pequeños la cebolla morada y el tomate (previamente pelado), y se la añadimos al aguacate machacado. Ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, y removemos bien.

3º.- Cortamos cada tortilla de trigo en 16 porciones. Ponemos a calentar aceite de oliva (o girasol) en un cazo, y cuando este bien caliente, añadimos las porciones. Doramos bien durante 1-2 minutos, y sacamos a un plato con papel absorvente. Dejamos que se enfríen durante 5 minutos.

4º.- Ya sólo nos queda montar en el plato los nachos poniendo un poquito de guacamole encima.

A disfrutar de un aperitivo casero fácil, muy sabroso y rápido, que podrás preparar en poco más de 5 minutos. ¡Esta receta de nachos caseros con guacamole es un triunfo asegurado!

Resultado de los Nachos con guacamole casero


Receta casera y fácil de nachos caseros con guacamole
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Receta recomendada para

Aperitivo

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

5M

Dificultad

Muy fácil
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