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Receta fácil de Solomillo de pavo con salsa de queso azul y ron Pálido

Receta de Solomillo de pavo con salsa de queso azul y ron Pálido
Añadida por:
Fecha: 2018-10-22
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Ingredientes

1 solomillo de pavo
2 dientes de ajo
1 copita de Ron Pálido (o cualquier tipo de ron)
1 trozo de queso azul
Orégano
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva virgen extra

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Manos a la obra


Hoy nos metemos en la cocina para preparar en poco más de 10 minutos una receta muy fácil de solomillo de pavo con salsa de queso azúl y Ron Pálido. La carne de pavo es cada día más popular en nuestras cocinas gracias a su versatilidad y pocas calorías, y con esta salsa de queso al ron una simple filete de pavo a la plancha pasará a otro nivel.

Esta salsa es perfecta para acompañar cualquier tipo de carne a la plancha, y no tiene nada que envidiar a otras salsas que se realizan con nata. Simplemente con un chorrito de ron (o vino blanco) para desglasar y un trocito de queso azúl tendrás una salsa sabrosa y riquísima, ideal para acompañar cualquier tipo de carne. ¡A cocinar!

Cómo preparar el solomillo de pavo con salsa de queso azúl y ron


1º.- Cortamos el solomillo de pavo en medallones y espolvoreamos un poco de orégano, sal y pimienta.

2º.- Ponemos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y doramos un par de dientes de ajo bien picados, pero sin llegar a quemar. Introducimos en la sartén los trocitos de pavo y cocinamos bien por ambos lados, que se doren. Retiramos y resevamos.

3º.- Cuando tengamos todo el solomillo de pavo listo, en la misma sartén y a fuego fuerte, añadimos una copita de ron, removiendo bien para desglasar todo lo que se haya quedado pegado en la sartén. A continuación incorporamos unos trocitos de queso de azul, ayudando con un tenedor a que se vaya deshaciendo y se mezcle todo bien. Servimos esta sabrosa salsa de queso y ron por encima de los solomillos de pavo y ¡a comer!

Como veis, en poco más de 10 minutos tendremos lista una riquísima receta casera de pavo con salsa de queso, que podremos acompañar de una ensalada tropical y completar un menú muy nutritivo, fácil y saludable. ¡Qué aproveche!


Resultado del Solomillo de pavo con salsa de queso azul y ron Pálido


Receta casera y fácil de solomillo de pavo con salsa de queso azul y ron Pálido
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Comentarios adicionales

Para elaborar esta receta hemos utilizado Ron Pálido Montero, un ron típico de Motril (Granada), pero podréis usar cualquier tipo de ron, vino blanco o tinto ...

Receta recomendada para

Comida o cena

Raciones

2 personas

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil
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