Nos volvemos a meter manos en la masa para cocinar un
nuevo postre casero fácil y muy rico, de los que gustará a toda la familia o invitados y no te obligará a tener que pasarte media mañana en la cocina. Estas copas de crema de queso con frambuesas (o fresas) podrás prepararla en menos de 15 minutos, ya que no requiere cocinar ningún ingrediente, es solo mezclar, aunque tendrás que tener la precaución de
prepararla un par de horas antes de la comida para que te de tiempo a refrigerarla y servir semi fría, similar a un
tiramisú o
natillas.
Cómo preparar la crema de queso con frambuesas
1. Vierte el
queso fresco, la
leche condensada y el
yogur en un cuenco.
2. Mezcla bien con la ayuda de una espátula de madera.
3. Monta la nata muy fría con unas varillas eléctricas y añade el azúcar glas.
4. Agrega la nata a la crema de queso fresco, poco a poco y
realizando movimientos envolventes, hasta que quede bien incorporada.
5. Vierte la crema de queso y nata en unas
copitas, y encima añade un poquito de
mermelada de frutos rojos y 3-4 frambuesas (o fresas).
Refrigera
2-3 horas para servir semi frío, y disfruta de unas deliciosas
copas cremosas de queso con frambuesas, un postre casero espectacular que hará las delicias de todos tus invitados ... !dejarán la copa vacía!
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Comentarios adicionales
Puedes utilizar galletas para la base de este postre. Si así lo deseas, tritúralas con la picadora o con un rodillo, y echas polvo, repártelas en el recipiente elegido.
Receta compartida por : Leo Bh
Receta recomendada para
Postre
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
20 minutos
Dificultad
Muy fácil
