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Receta fácil de Tallarines con langostinos

Receta de Tallarines con langostinos
Añadida por:
Fecha: 2018-09-09
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Ingredientes

300 gr de tallarines
1 cebolleta
Queso parmesano rallado
Perejil
Un trozo de mantequilla
200 gr de langostinos crudos
1 brik de nata
Sal y pimienta
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Manos a la obra


Para aquellos días en los que quieras comer un rico plato de pasta casera, vamos a preparar una deliciosa receta de tallarines con langostinos o camarones, realmente fácil y rápida, para que en menos de 30 minutos estés saboreando una comida casera rápida y muy saludable.

Cómo elaborar unos tallarines con langostinos o camarones


1º.- Comenzamos llenando una olla con agua y una pizca de sal (olvidaros de echar aceite para cocer la pasta), y ponemos al fuego hasta que hierva. En ese momento, introducimos los tallarines, bajamos a fuego medio, y dejamos que cuezan durante el tiempo recomendado por el fabricante, removiendo de vez en cuando.

2º.- Mientras se va cociendo la pasta, vamos preparando la salsa. En una sartén, derretimos un poquito de mantequilla (podemos usar también aceite de oliva), y pochamos la cebolleta picada, con un poquito de sal para que se ablande antes.

3º.- En cuanto esté pochada la cebolleta, añadimos la nata, y estrujamos las cabezas de los langostinos, removiendo bien. Dejamos que se cocine durante 5 minutos.


4º.- A continuación echamos los langostinos pelados (es recomendable limpiarlos bien y quitarles la "tripa" del lateral, que puede contener arenilla), salpimentamos al gusto, y dejamos que se hagan durante 2-3 minutos.

5º.- Colamos los tallarines, y se los agregemos a la sartén (que ya habremos retirado del fuego) donde habíamos preparado la salsa, removiendo bien para que toda la pasta se impregne de esta riquísima salsa de langostinos, y espolvoreamos con abundante queso parmesano rallado, que con el calor remanente se fundirá y completará una receta de tallarines con langostinos espectacular.

Para decorar, podemos poner un poco de perejil picado, y ¡a comer una pasta casera en menos de 30 minutos! Comparte con tus amig@S esta riquísima receta fácil de tallarines con langostinos o camarones.

Resultado de los tallarines con camarones o langostinos


Receta casera y fácil de tallarines con langostinos o camarones
Foto original de la receta: Wikimedia
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Receta recomendada para

Comida o Cena

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Fácil
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