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Receta fácil de Empanadillas de atún y tomate con sésamo

Receta de Empanadillas de atún y tomate con sésamo
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Fecha: 2018-02-28
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Ingredientes

1 paquete de 16 obleas de empanadillas
2 latas de atún al natural
1 lata de pimiento rojo asado
2 huevos
Aceitunas
Tomate frito
Queso azul
Orégano
Sésamo

Manos a la obra


Hoy nos metemos en la cocina con una nueva receta fácil, en este caso unas empanadillas caseras de atún y tomate con sésamo, una receta muy sencilla y rápida que podrás preparar en poco más de media hora, por lo que es perfecta para cuando llegues del trabajo con pocas ganas de cocinar pero resistas la tentación de echar mano de la poco recomendable comida precocinada o "basura".

A much@s os sonará esta receta ya que son las típicas empanadillas caseras que hacían nuestras madres y abuelas toda la vida, pero dándoles un toque extra de sabor con queso azul y haciéndolas en el horno para evitar comer demasiados fritos.

Cómo preparar las empanadillas caseras de atún y tomate con sésamo


1º.- Comenzamos poniendo a cocer 2 huevos. Y mientras se cuecen los huevos, podemos aprovechar para ir precalentando el horno a 180 y sacar de la nevera el paquete de obleas de empanadillas, ya que es recomendable que esté la masa a temperatura ambiente para manipularla mejor.

2º.- Mientras, en un bol grande, mezclamos el atún, el tomate frito, el pimiento asado cortado en trocitos, las aceitunas también cortadas en trozos pequeños y el queso azul. Espolvoreamos un poco de orégano y removemos bien. Cuando estén los huevos cocidos, los picamos (clara y yema) y mezclamos con el resto de ingredientes.

3º.- Comenzamos a rellenar las obleas de empanadillas, y colocándolas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Una vez que tengamos todas las empanadillas, pintamos con huevo batido y espolvoreamos unas semillas de sésamo.

4º.- Horneamos a 180º durante unos 10 minutos, siempre vigilando que no se nos quemen o tuesten en exceso.

A disfrutar de unas riquísimas empanadillas caseras de atún hechas en el horno, una receta realmente fácil y sencilla que tendrás lista en menos de media hora con una pinta estupenda, mucho cuidado al sacarlas del horno ya que difícilmente podrás resistirte a tirarlas un bocado y ¡te quemarás!

Resultado de las Empanadillas de atún, tomate y sesamo


Receta casera y fácil de empanadillas de atún, tomate y semillas de sésamo

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Comentarios adicionales

Opcionalmente, o si nos sobra alguna oblea, en nuestra casa siempre se rellenan 3-4 empanadillas con un poquito de membrillo, espolvoreando un poquito de azúcar por arriba, unas empanadillas dulces ricas ricas!

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Receta recomendada para

Comida o Cena

Calorías

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
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