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Receta de Arroz frito con pollo y col china (Chao Fan)

Receta de Arroz frito con pollo y col china (Chao Fan)
Añadida por:
Fecha: 2017-09-05
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Ingredientes

300 gramos de pollo
150 gramos de col china
400 gramos de arroz
Salsa de soja
Sal y azúcar blanco
Aceite vegetal
Salsa de soja
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Manos a la obra



Seguimos con nuestro especial de recetas de cocina china casera con un riquísimo arroz frito con pollo y col china (Chao Fan) que podrás preparar como plato único, tanto para comer como para cenar.

Comenzamos el paso a paso de la receta de arroz frito con pollo y col china:

1º.- En primer lugar, cocina el arroz al vapor o en una olla con agua hirviendo, un chorrito de aceite de oliva y sal. Una vez que tengamos el arroz cocido en su punto, escurre y pásale un agua fría.

2º.- El siguiente paso será calentar el aceite en la sartén y pasar la col cortada en juliana, con una pizca de sal y azúcar y deja cocinar un par de minutos.

3º.- Agrega también el pollo cortado en trozos pequeños, un chorrito de salsa de soja, y cocina todo hasta que la carne de pollo esté bien hecha.

3º.- El siguiente paso será añadir el arroz y dejar que todo se fría durante 3-4 minutos más. No pares de remover.

A disfrutar de un sabroso arroz frito con pollo y col china, un Chao Fan casero, típico de la cocina china, un toque oriental en tu cocina.

Resultado del Arroz frito con pollo y col china (Chao Fan)


Receta casera de Arroz frito con pollo y col china (Chao Fan)


Foto original: Foto original



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Información nutricional


TIPS SALUD: este plato es el ideal para limpiar el estómago, reduce la hinchazón que proviene de las malas digestiones y también ayuda a regenerar el aparato respiratorio.


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Recomendado para

Comida o Cena

Raciones

2 - 3 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Dificultad

Muy fácil
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