Receta fácil de Tarta de galletas con dulce de leche y chocolate

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Hoy vamos a apostar por una tarta de galletas con dulce de leche y chocolate, súper rica para tomar cuando quieras en compañía de un zumo natural de frutas o un café.

Esta tarta de chocolate es una apuesta segura, aunque no seas goloso, ya que el dulzor del dulce de leche queda mitigado por el frescor y la cremosidad del queso crema. A medio paso entre la chocotorta y la clásica torta de galletas de la abuela, con ricas galletas María y crema de chocolate, esta tarta es genial para preparar en cualquier momento y quedar como una anfitriona o anfitrión perfecto.

Vamos con el paso a paso de la tarta de gelletas con dulce de leche y chocolate:

1º.- Primero toma un molde rectangular, será mucho más cómodo que uno redondo. Coloca las galletas y mójalas con la ayuda de un pincel de repostería con un poquito del café con licor que preparaste en una taza. Las cantidades van al gusto, puedes echar más café y menos licor o viceversa o incluso mojarlas solo en leche.

2º.- Mezcla en un bol hondo el queso crema con el dulce de leche hasta que ambos ingredientes estén bien integrados.

3º.- Pon una capa de este relleno encima de las galletas, y repite el proceso (galleta-relleno) hasta te quedes con una capa superior sólo de dulce de leche y queso crema.

4º.- Derrite el chocolate al Baño María y vierte este manjar encima de la tarta en forma de rayas. Con la ayuda de un palillo ve uniendo las rayitas y haz dibujos mientras esté caliente. Refrigera 2 horas y sirve frío.

A disfrutar de una riquísima tarta fácil y casera de galletas con dulce de leche y chocolate, ¡un capricho delicioso!

Información nutricional

La tarta de galletas con dulce de leche y chocolate tiene aproximadamente 315 calorías por ración, por lo que no debes abusar.

La parte positiva, además de su increíble sabor, es que te aportará calcio y una pequeña dosis de hierro proveniente del chocolate.

Comentarios adicionales

Receta recomendada para

Raciones