Tenemos 1564 Recetas Faciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas Fáciles de Aperitivos y Canapés gratis Aperitivos y Canapés
Recetas Fáciles de Arroces gratis Arroces
Recetas Fáciles de Aves gratis Aves
Recetas Fáciles de Carnes gratis Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas Fáciles de Cocina Española gratis Cocina Española
Recetas Fáciles de Cocina Internacional gratis Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas Fáciles de Cocina Vegetariana gratis Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas Fáciles de Cockteles y Bebidas gratis Cockteles y Bebidas
Recetas Fáciles de Desayunos gratis Desayunos
Recetas Fáciles de Dieta Dukan gratis Dieta Dukan
Recetas Fáciles de Dulces y postres gratis Dulces y postres
Recetas Fáciles de Ensaladas gratis Ensaladas
Recetas Fáciles de Guisos y Potajes gratis Guisos y Potajes
Recetas Fáciles de Huevos, Tortillas y Revueltos gratis Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas Fáciles de Meriendas y Cumpleaños gratis Meriendas y Cumpleaños
Recetas Fáciles de Navidad gratis Navidad
Recetas Fáciles de Panes gratis Panes
Recetas Fáciles de Pasta, Canelones, Lasaña gratis Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas Fáciles de Patatas gratis Patatas
Recetas Fáciles de Pescados y Mariscos gratis Pescados y Mariscos
Recetas Fáciles de Salsas gratis Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas Fáciles de Sandwich y Bocadillos gratis Sandwich y Bocadillos
Recetas Fáciles de Sopas y Cremas gratis Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas Fáciles de Verduras, Champiñones y Setas gratis Verduras, Champiñones y Setas
Recetas Fáciles de Video Recetas gratis Video Recetas
Publicidad
Blog de RecetasFacil.com

Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta de Mini albóndigas

Añadida por:
Fecha: 2007-11-06
12147 Veces vista
2.61 Puntuación media
70 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

- 250 g de carne picada de cerdo
- 5 salchichas
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- la miga de un panecillo
- 1 chorrito de leche
- 3 ramitas de perejil
- 1 cucharada de piñones
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 taza de pan rallado
- sal y pimienta
Publicidad

Manos a la obra


1- Picar el ajo y el perejil. Introducir en un bol la carne de cerdo, la de las salchichas sin piel, la miga de pan remojada con un poco de leche, el huevo, el ajo, el perejil, los piñones, una pizca de sal y otra de pimienta.

2- Trabajar bien la preparación para que resulte homogénea, formar albóndigas pequeñas y rebozarlas con el pan rallado.

3- Calentar el aceite en una sartén y freír las albóndigas hasta que estén doradas y crujientes.

4- Retirarlas con ayuda de una espumadera y dejarlas escurrir sobre papel absorbente de cocina. Servirlas calientes o frías.
Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Mójalas en salsa:
Prepara una deliciosa salsa de tomate condimentada con ajo, hierbas aromáticas, guindilla y unas gotas de salsa Tabasco.

Raciones

4 personas

Calorías

365 por ración

Tiempo de preparación

30 min

Dificultad

Sin dificultad
Publicidad